BLOG

Bazal metabolizma hızı bireyin 24 saat dilimi içindeki yaşamsal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli olan enerji miktarıdır. Yaşa, cinsiyete, vücut bileşimine göre değişir. Ayrıca ağır …

Vejetaryenlik birçok Batı ülkesinde artış gösteren, iskemik kalp hastalıklarına bağlı ölüm ve kanser görülme riskini azalttığı bildirilen bir beslenme biçimidir. Vejetaryen diyetler genellikle kırmızı et …

Dünya nüfusunun yüzde 70’inde laktaz enzimi yetersizliği görülmektedir ve nüfusun büyük kısmını etkilemektedir. Laktaz enzimi eksiği; laktoz intoleransına ve laktozunn emilimine engel olmaktadır. Laktoz intoleransı …

Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) bir canlının özelliklerinin laboratuvar ortamında değiştirilmesiyle elde edilir. Bu şekilde gıdalar böcek gibi çeşitli canlılara karşı dirençli hale gelmektedir. Genetiği değiştirilmiş …

Su ayak izi tatlı su kullanımının bir göstergesidir. Yalnızca üretici ve tüketici olarak kullandığımız suyu değil aynı zamanda dolaylı olarak tükettiğimiz su kullanımının da toplamıdır. …

Her yıl dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor!2021 BM Gıda İsrafı Endeksi Raporu’na göre Türkiye’de her yıl kişi başına 93 kg yiyecek çöpe …

Sezgisel beslenme, bedenimizin sinyallerini dinleyerek, onun ihtiyaçlarını gözeterek yiyecek seçimleri yapmamızı sağlayan bir yaklaşımdır. Sezgisel beslenme sayesinde yemek seçimlerimizi açlık ve tokluk durumumuzu, ruh halimizi, …

KALORİ SAYMALI MIYIZ? KALORİ Mİ? BESİN DEĞERİ Mİ? Son yıllarda diyet konusu popülerlik kazandıkça bilgi kirliliğini de beraberinde getirmektedir. İnternete girdiğinizde doğru bilgiden fazla yanlış …

ALKALİ DİYET: Alkali diyet et, süt, şeker, kafein, alkol, yapay ve işlenmiş gıdaların tüketiminden kaçınarak ve daha fazla taze meyve ve sebze, kuruyemiş tüketerek vücudun …

Bağışıklık sistemi, bir canlıdaki hastalıklara karşı koruma yapan, patojenleri ve tümör hücrelerini tanıyıp onları yok eden işleyişlerin toplamıdır. Özellikle mevsim geçişlerinde hastalıklardan korunmak için güçlü …