Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) bir canlının özelliklerinin laboratuvar ortamında değiştirilmesiyle elde edilir. Bu şekilde gıdalar böcek gibi çeşitli canlılara karşı dirençli hale gelmektedir. Genetiği değiştirilmiş tarımsal gıda ürünleri, yüksek verimliliklerinden dolayı dünya çapında geliştirilmektedir. GDO’lu besin üretimi Türkiye’de yasaktır ancak ülkemize bu ürünler yurt dışından aldığımız besinler ile gelmektedir. Genetiğiyle en fazla oynanan besinler çoğunlukla buğday, soya fasulyesi, mısır, kanola, çilek, kiraz, domates, yer fıstığı, pirinç, patates, havuç gibi gıdalardır.
GDO’nun insan sağlığı üzerine olumsuz etkileri kesin olarak kanıtlanmamıştır ancak bu besinlerin insan vücudunda tam olarak parçalanamadığı için alerjik hastalıklara, hormonal sistemin bozulmasına neden olabileceği düşünülmektedir. Antibiyotiğe dirençli genlerin zararlı mikroorganizmalara geçmesi durumunda bu bakterilerin neden olduğu enfeksiyonları kontrol etmek zorlaşacaktır. Ayrıca genetiği değiştirilmiş besinlerin, besin öğeleri içeriklerinde azalma görülebilir. GDO’lu genlerin toprak, su ve ekosisteme geçişi ile toprağın mikrobiyal dengesi bozulabilir. GDO hem doğa hem de canlılar üzerinde ciddi hasarlar bırakabilmektedir, bu yüzden hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
GDO Nedir?
