Bazal metabolizma hızı bireyin 24 saat dilimi içindeki yaşamsal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli olan enerji miktarıdır. Yaşa, cinsiyete, vücut bileşimine göre değişir. Ayrıca ağır …
Nisan 2022
Vegan Beslenme
Vejetaryenlik birçok Batı ülkesinde artış gösteren, iskemik kalp hastalıklarına bağlı ölüm ve kanser görülme riskini azalttığı bildirilen bir beslenme biçimidir. Vejetaryen diyetler genellikle kırmızı et …
Laktoz İntoleransı
Dünya nüfusunun yüzde 70’inde laktaz enzimi yetersizliği görülmektedir ve nüfusun büyük kısmını etkilemektedir. Laktaz enzimi eksiği; laktoz intoleransına ve laktozunn emilimine engel olmaktadır. Laktoz intoleransı …
GDO Nedir?
Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) bir canlının özelliklerinin laboratuvar ortamında değiştirilmesiyle elde edilir. Bu şekilde gıdalar böcek gibi çeşitli canlılara karşı dirençli hale gelmektedir. Genetiği değiştirilmiş …
Su Ayak İzi
Su ayak izi tatlı su kullanımının bir göstergesidir. Yalnızca üretici ve tüketici olarak kullandığımız suyu değil aynı zamanda dolaylı olarak tükettiğimiz su kullanımının da toplamıdır. …
Gıda İsrafı
Her yıl dünyada üretilen gıdanın yaklaşık üçte biri israf ediliyor!2021 BM Gıda İsrafı Endeksi Raporu’na göre Türkiye’de her yıl kişi başına 93 kg yiyecek çöpe …
Ödem Atıcı Yemyeşil Salata
Malzemeler:• Marul•Maydanoz•Dereotu•Taze soğan•1 adet yeşil elma•2 adet kivi•1 limon suyu•Kişi başına 1 tatlı kaşığı zeytinyağı Yapılışı:Tüm malzemeleri yıkayıp, doğrayıp, karıştırınız. 🙂Bol sıvı tüketimi ve dengeli …
Ödem Atıcı Smoothie
Malzemeler:Yarım adet yeşil elma2 adet salatalıkBir avuç ıspanakBir avuç maydanozBir adet limonun suyuBir bardak içme suyuBir parça taze zencefil Yapılışı: Tüm malzemeleri blendera atıp smoothie …
Fit Tiramisu
Malzemeler:WasaBir çay bardağı süt ve 1 yemek kaşığı granül kahveKrema için;2 su bardağı süt4 yemek kaşığı yulaf unu4 yemek kaşığı bal4 yemek kaşığı labneÜstü için;Kakao …
Sezgisel Beslenme
Sezgisel beslenme, bedenimizin sinyallerini dinleyerek, onun ihtiyaçlarını gözeterek yiyecek seçimleri yapmamızı sağlayan bir yaklaşımdır. Sezgisel beslenme sayesinde yemek seçimlerimizi açlık ve tokluk durumumuzu, ruh halimizi, …